Di negara Indonesia kacang mete bukanlah sebuah hal yang asing lagi. Meski demikian, masih ada sebagian masyarakatnya yang tidak tahu apa itu kacang mete. Pada dasarnya, kacang yang satu ini memang jarang dikonsumsi secara langsung, dan biasa dijadikan sebagai bahan pelengkap makanan seperti cokelat, kue bolu, biskuit, dan sebagainya. selain itu, kacang mete juga bisa dijumpai di pasar-pasar tradisional dan di supermarket terdekat.
Mengenai harga kacang mete matang, kacang tersebut dibanderol dengan harga yang cukup mahal yakni sekitar Rp 190.000 per kg. Terlepas dari semua hal itu, kacang mete ini sangat cocok dikolaborasikan dengan makanan apa saja. salahsatu buktinya adalah pancake kacang mete, yang memiliki citarasa lezat dan gurih. Tanpa banyak panjang lebar lagi, inilah resep berserta cara membuat pancake kacang mete :
Bahan-bahan Yang Harus Disiapkan :
- 300 gram tepung terigu berprotein sedang
- 400 ml air putih dingin
- kacang mete secukupnya (Disangrai)
- 2 sdm gula pasir halus
- ½ sdt garam
- 1 sdm margarin
- 1 sachet vanilli
- 2 butir telur ayam (Yang dipakai kuning telurnya)
- Susu kental manis rasa cokelat secukupnya
Cara Membuatnya :
1. Masukan tepung terigu, telur, air putih, dan margarin kedalam wadah lalu aduk menggunakan mixer berkecepatan sedang.
2. Setelah itu masukan gula halus, garam, dan vanilli, kemudian aduk lagi hingga adonannya berbuih dan sedikit bergelembung.
3. Selanjutnya istirahatkan adonan kurang lebih sekitar 20 menit sambil ditutupi dengan serbet yang basah.
4. Panaskan wajan teflon menggunakan api kecil yang, kemudian lumuri wajannya dengan margarin.
5. Ambil adonan menggunakan sendok sayur lalu masukan kedalam teflon.
6. Taburi kacang mete yang telah disangrai keatas permukaan adonan pancake, kemudian masak selama 10 menit saja.
7. Untuk mengetahui sudah matang atau belumnya pancake tersebut, anda bisa dilihat dari bagian permukaanya. Jika permukaanya berbintik-bintik maka pancakenya sudah matang.
8. Setelah matang angkat dan tiriskan keatas piring datar, lalu tuangkan susu kental manis rasa cokelat sesuai selera anda.
9. Selanjutnya panggil papa, mama, adik, kakak, tante, om, dan tetanggamu, dan ajak mereka semua untuk menyantap pancake kacang mete secara berjamaah.
Demikianlah ulasan mengenai resep can cara membuat pancake kacang mete yang manis dan lezat. Nah, jika Anda kebingungan mencari orang yang jual kacang mede , Anda bisa dengan mudah membelinya di lemonilo loh.
COMMENTS